Семена амаранта и технология выращивания
История амаранта связана и с историей нашего края. На территории среднерусской возвышенности, в пойме Дона более 20 тысячи лет назад находилось одно из древнейших известных поселений современного человека в Европе. Ленинградский археолог Рогачев Александр Николаевич реконструировал жилище позднепалеолитической эпохи в Костенках. В центре жилища находился очаг, вокруг него имеется ряд узких, но глубоких ямок, заполненных, как и очажные углубления, зольной массой. Это были, вероятно, земляные печи или пекарные ямы. При раскопках в Костенках были обнаружены семена амаранта A.allus и A.retroflexus.
Про Амарант
Статистика культуры
Особенности выращивания амаранта
Одним из древнейших растений на нашей планете является красивый неувядающий цветок – амарант. Его зеленые или пурпурно-красные цветки собраны в пышные соцветия, изящно свисающие со стебля, чем привлекают и завораживают неравнодушных к флоре людей. Но красота далеко не единственное его достоинство. Основное назначение сортов амаранта — получение корма для животных и птиц. В зависимости от вида, кусты в период цветения могут покрываться зелеными, красными или бордовыми соцветиями. Высота от 0,3 до 3 м, листовые пластины могут достигать 20 см. Цвет листьев — бордовый или желто-зеленый.
Амарант – это сельскохозяйственная культура, которую многие страны выращивают как «овощное растение» или используют для получения зерна. Также растение обладает широким диапазоном лечебных свойств. Сорта амаранта полезны для людей с болезнями сердца, так как при употреблении улучшается кровообращение и снижается уровень холестерина, а значит, он служит профилактическим средством от таких серьезных болезней, как инфаркт и инсульт.
Зерновой амарант — сорт Каракула
Один из распространенных сортов амаранта является Каракула. Он известен своей питательной ценностью. Семена кормового амаранта Каракул содержат: около 20% белка, 7,5% жиров, все незаменимые аминокислоты, ряд витаминов. Каракул отлично подойдет для приготовления масла. Готовый продукт содержится большое количество полезных веществ, отличающихся уникальными растительными свойствами. Растение нашло широкое применение в таких отраслях, как косметология и фармакология.
Любой вид амаранта обладает высокой урожайностью. С одного гектара можно получить, в среднем до 80 тонн зелени, 2-2,5 тонны семян и до 16 тонн сухой массы. Кормовой амарант сорта Каракула отличается большим количеством зеленой листвы, стремительным развитием, устойчивостью к засухе, устойчивостью к болезням (листовые пятнистости на уровне 0,1-1 балла) и практически не подвергаются нашествиям вредителей.
Каракула идеально подходит для сбалансированного питания крупного рогатого скота и птиц. Также, растение активно применяется в пищевой, фармацевтической и косметической промышленностях. Помимо того, сорт начал активно использоваться в расширении ассортиментов для здорового питания. Молоко, колбасы, крупы, макаронные изделия, безалкогольные напитки — амарант может использоваться практически в любой отрасли. Жареные семечки амаранта на вкус ничуть не хуже, каленых орехов.
Купить семена амаранта оптом
Компания «Северная Олива» предлагает купить семена амаранта оптом и в розницу. Мы знаем про амарант все, изучая и возделывая его уже более 20 лет. Предлагаем продукцию разных сортов, включая сорта собственной селекции. На нашем официальном сайте можно ознакомиться со всеми достижениями компании в исследования, производства и переработки амаранта в России.
Купить семена амаранта можно, позвонив нам по телефону или написав на электронную почту. В основе нашей деятельности всегда лежит научный подход и желание распространить более эффективный продукт и технологию.
